Салак (Salacca zalacca)

[доминик]

Купила в Дубае плод под названием салак или змеиный фрукт. В и-нете выяснила что это плоды пальмы. Вот обладаю десятком семян. Что с ними делать? Косточки железные прям-таки. Как сажать, когда сажать и т.д.?

[serj]

Вот здесь немного инфы http://www.nature-home.ru/salak.html

[roman]

на фото салаку примерно год,растет быстро,пророс в течении 2 недель,сажал в обычную простую землю,не замачивал
семена привозил из Индонезии

[Валентина]

Хочу открыть новую тему, так как я приобрела 4 семечки салака и 3 из них уже проросли. Пальма очень интересная. Читала, что плодоносить начинает через 3-4 года при семенном размножении.
Вот какую информацию нашла и хочу поделиться с вами.

По английски — snake fruit, в Таиланде — sala, rakum, в Малайзии — salak, с Индонезии — salak. Салак распространён, главным образом, в Юго-Восточной Азии. Сезон: в Таиланде и Малайзии июнь-август, в Индонезии — круглый год. Популярный в Индонезии и Малайзии фрукт редко встречается в других странах. Считается, что самые вкусные плоды растут на Бали и около Джокьякарты на Яве. Однако многих европейцев отталкивает похожая на змеиную шкурка фрукта. Некоторым любителям удаётся вырастить салак в домашних условиях из косточки. Плодоносить растение начинает года через четыре, при этом плоды вызревают в течение полугода. Плоды салака употребляются в свежем виде, компотах и салатах.

Быстрорастущая невысокая тропическая пальма с множеством стволов с перистыми листьями, черешки и оси которых покрыты шипами. Гроздья красно-коричневых плодов растут прямо над землей у основания ствола. Чешуйчатые, шероховатые, колючие и напоминающие змеиную кожу плоды салака (отсюда и название – змеиный фрукт (snake fruit), похожие на небольшие луковицы. Мякоть бежево–желтого цвета, сладкая, ароматная и имеет специфический вкус.

Растёт этот плод на пальме и имеет много мелких колючек. Чтобы его очистить надо как следует приноровиться или легко можно обколоть все руки.

Родина салакка Южно-Восточная Азия - Таиланд, Малайзия, Индонезия в других же странах он встречается весьма редко. Считается, что самые вкусные сорта растут на Яве вблизи Джокьякарты и на Бали.

[Валентина]

Вкус у плода разнится в зависимости от сорта. Некоторые описывают как кисло-сладкий с ореховым привкусом, некоторые говорят, что вкус напоминает что-то похожее на вишню, крыжовник и клубнику, для других что-то вроде смеси банана и ананаса, а есть такие, которые описывают как вату наполненную валерианой или корвалолом с таким же запахом и вкусом.

Неспелые плоды бывает или очень горькие или терпко-кислый. Напомним, что всё это зависит от сорта салакка. Кстати и внешне они бывают разные от круглых до миндалевидных форм. Но все одного - коричневого цвета. Мякоть имеет несколько или один сегмент и разной интенсивности бежевого цвета. Опять таки, зависит от сорта салакка.

Салак (змеиный фрукт) содержит танин, который выводит из организма все вредные вещества, обладает вяжущими свойствами, кровоостанавливающими, противодиарейными и противогеморроидальными.

[M.CH.]

Валентина вот раздел про эту пальму.
viewtopic.php?f=13&t=1197

[pels]

Пальма, плоды тоже необычные, жаль мало информации, фотографий об этой пальме.

[M.CH.]

Пальма, плоды тоже необычные, жаль мало информации, фотографий об этой пальме.

набирайте в поисковик латинское название пальмы.

[alexandr059]

Сегодня садил семена пальм, полез в свои мешки с грунтами и вдруг в вермикулите обнаружил это!

салак.jpg

Никак не прорастали вроде бы начали пахнуть, думал сгнили, выкинул, а они проросли!
Из такого состояния смогут ли они ожить?

[М.В.И.118]

Они живые....., и будут жить!!

[M.CH.]

Нормально приживутся,только создай тропические условия, тепло+высокая влажность.У меня росли достаточно быстро.Будут очень колючие(как шиповник)

[alexandr059]

Я ж его вживую видел, трогал, кругами вокруг ходил и думал копать или нет. Он в лесу в диком виде растет. Только я не знал, что это. Дома уже мне подсказали название плода, а гугл дал фото растения, так я узнал, что я не выкопал.

[BOLiK]

Купил пучок фруктов, грамм 700-800, на рынке Пхукета и за две недели всё с женой съели. В марте привёз только семена. За месяц на батарее взошло несколько штук. После отключения отопления оставшиеся семена целый месяц стояли при комнатной температуре, 21-22 градуса (было очень холодно), в смеси перлита и сфагнума. Сегодня решил проверить и вот результат:

Salacca.jpg

Какой конкретно сорт салака не знаю. На Пхукете фрукты вроде созревают в ноябре-декабре. Может они где-то хранились до марта, а может привозные из соседней Малайзии (там они вроде круглый год плодоносят). В общем, в продаже встретился только один раз и только у одного продавца.

[Руслан Хупов]

Один из самых распространены фруктов на рынках Паттайи. Постоянно вижу их в продаже. На вкус - не мое!)

[limoncik]

Посеял несколько семян из свежих плодов, будем ждать.