Мои лимоны. Коллекция Borys75

Ответить
Borys75
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 00:17
Меня зовут: Борис
Откуда: Украина, Луганская обл., г. Лисичанск.

Мои лимоны. Коллекция Borys75

Сообщение Borys75 »

Начну пожалуй с "северного лимона" - гибридного хеномелеса.
На днях собрал урожай.
DSCF9201.jpg
DSCF9202.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Borys75
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 00:17
Меня зовут: Борис
Откуда: Украина, Луганская обл., г. Лисичанск.

Re: Мои лимоны. Коллекция Borys75

Сообщение Borys75 »

Первый цитрус в моей коллекции - лимон Пондероза (в теплице, где я брал черенок, он был Юбилейным).
DSCF9148.jpg
DSCF9167.jpg
DSCF9194.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
севдачник
Сообщения: 465
Зарегистрирован: 16 окт 2012, 11:15
Меня зовут: Андрей
Откуда: Севастополь

Re: Мои лимоны. Коллекция Borys75

Сообщение севдачник »

Я с начало подумал, что это яблоки на первом фото (голден), а это и правда лимоны. Они у вас в теплице растут, хотелось бы по подробнее раз такой урожай можно собирать.
yuri 1
Сообщения: 696
Зарегистрирован: 15 мар 2015, 19:52
Меня зовут: Юрий
Откуда: Анапа, Краснодарский край
Контактная информация:

Re: Мои лимоны. Коллекция Borys75

Сообщение yuri 1 »

севдачник писал(а):Я с начало подумал, что это яблоки на первом фото (голден), а это и правда лимоны. Они у вас в теплице растут, хотелось бы по подробнее раз такой урожай можно собирать.
Это похоже на айву японскую
Borys75
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 18 фев 2013, 00:17
Меня зовут: Борис
Откуда: Украина, Луганская обл., г. Лисичанск.

Re: Мои лимоны. Коллекция Borys75

Сообщение Borys75 »

Я же вроде ясно написал в первом посте - гибридный хеномелес :D
Есть разные виды хеномелеса: айва японская это Chaenomeles japonica, низенький кустарник, плоды грамм по 10-30,
а вот Хеномелес прекрасный — Chaenomeles speciosa , это куст метра 2-3 высотой и плоды там до 100 грамм, существуют и др. виды.
У меня растёт какая-то гибридная форма или сорт (точно не знаю): высота куста 1,5-2 метра, цветы розово-малиновые, плоды 70-90 гр. Растёт в открытом грунте.
Айву японскую можно выращивать даже в Сибири, кусты хорошо зимуют под снегом, другие виды и гибридные формы (сорта) более теплолюбивы, но в Украине их можно выращивать в ОГ.
К настоящему лимону хеномелес никакого отношения не имеет, но В.Н.Меженский предлагал его как заменитель лимона.
Плоды хеномелеса по многим показателям отличаются
от плодов близкородственных семечковых культур, более
напоминая лимоны. Поэтому нередко его именуют «лимон-
ником», «северным лимоном», «бахмутским лимоном» и пр.
Для плодов характерны низкая сахаристость и высокое со-
держание органических кислот, пектиновых веществ, биоло-
гически активных соединений.
...
Некоторые авторы указывали на наличие в плодах лимонной
кислоты, но эти сведения не получили подтверждения. Чаще
всего содержание органических кислот составляет 4-5%, с
амплитудой 1,6-8,5%, что и обусловливает очень кислый вкус
плодов. Имеется немного фруктов с таким высоким содержа-
нием органических кислот. Показатель рН сока — 2,3-3,3.
Аскорбиновой кислоты, или витамина С, содержится в
среднем 50-150 мг/100 г, с амплитудой 20-300 мг/100 г. По-
вышение содержания аскорбиновой кислоты продолжается
и после сбора плодов, при хранении длительное время ос-
тается на высоком уровне.
...
Плоды хеномелеса из-за сходства биохимического соста-
ва нередко сравнивают с лимонами. Однако если лимоны
у нас используют главным образом с чаем, коньяком или уст-
рицами, плоды хеномелеса имеют более широкий спектр при-
менения. К тому же они, не уступая лимонам по содержанию
органических кислот, пектинов и ароматических соединений,
значительно превосходят их по содержанию витамина С.
Безымянный.png
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ответить

Вернуться в «Персональные коллекции участников форума»